廃車天国 福山店

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う・うまい(゚-゚)

廃車天国福山店 営業部Kです。
我が家で漬けた梅シロップができました(^o^)丿

5月末に梅を収穫しヘタをとり、切り込みいれてグラニュー糖と蜂蜜を入れ
写真のシナモンとクローブと言う香辛料を入れて漬けました。
この香辛料は防腐と殺菌効果があるので気温が高くなる時期でも安心との事。

梅シロップが出来た後に残った梅は、カリカリ梅の食感で味は甘酸っぱいので
暑い夏のおやつに冷やしておくとおいしく食べれます(^o^)
今年はもう作れませんが興味のある方は来年作ってみてはいかがですか?

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