廃車天国 福山店

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◆紅葉◆

総務課のTです。

『もみじ天ぷら』です(^-^*)
大阪のお土産で頂きました(^O^)

もみじ天ぷらの紅葉はそこらに生えている紅葉とはちょっと違っていて、
軸の柔らかい食用のもみじが使われているそうです。

1年以上かけて塩漬けにしたあと、もみじ天ぷらになるそうです(*^o^)/
味は かりんとうみたいでほのかに甘い味でした。

私は初めて食べましたが、大阪の方では有名らしいですね。

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